Gastronomía

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Gastronomía
  • DURACIÓN: 5 años
  • GRADO: Bachiller en Gastronomía, Arte Culinario y Gest. de Restaurantes
  • TÍTULO: Licenciado en Gastronomía

Perfil Académico:

El egresado de la carrera de Gastronomía es un profesional con pleno conocimiento y dominio de las técnicas de cocina peruana e internacional. tanto a nivel teórico como práctico. Destaca, además, por tener una visión emprendedora que le permite responder a las exigencias del mercado laboral gastronómico.

Estructura Curricular

Adicionalmente se ofrece diplomados en inglés, chino mandarín y comercio internacional

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